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「さつま茶美豚」は脂の甘みと赤身の旨みのバランスが秀逸で、あっさりとした味わい。鶏と昆布ベース出汁の深い旨みとの相性も抜群！針野菜がたっぷり付いてくるので、肩ロースやバラ肉を出汁にさっとくぐらせて、たっぷりと野菜を巻いてぜひ。