11月3日㈮㈷ SPAIN「WORLD FOOD MARKET」に参加します。

世界各地の食と文化を紹介していくシリーズ企画「WORLD FOOD MARKET」、今年はスペインがテーマ！

「大阪とんかつ」と題し、・とんかつ乃ぐち さん・とんかつ中村 さん、そして我が「とんかつ康四郎」がタッグを組んでお料理をご用意いたします！！大阪とんかつは、11/3㈮㈷のみとなりますので、ぜひ遊びに来てください！

大阪と同じく第2の都市であり、食業界で大きく注目を集める「バルセロナ」との交流機会を通し、大阪が今後世界にその魅力を発信していくには？といった切り口で、11/2（木）～11/4（土）にトークショーと食イベントを開催します。

11/2(木)の初日は、「エルブジ」や「ノーマ」など、世界トップシェフ等と仕事を展開するスペイン在住の人気ジャーナリスト、Matt Goulding氏を招き、「未来の都市における食の役割」をテーマとしたトークショーを開催。

11/3(金)からは、バルセロナ屈指の人気店で、ナチュラルワイン界で知らない人のいない「Bar Burtal」、“エル・ブジ”“チケッツ”出身の人気シェフ「Cooking in Motion」も来日、この機会だけのスペシャルメニューを提供します！

大阪からは、人気スペイン料理店、そして 異業態による”ピンチョスチャレンジ！”には予約困難店も参加！ぜひ遊びにいらしてください！🚩

【トークショー開催概要】
・日時　：11月2日（木）16:00～17:00（予定）
・テーマ：「未来の都市における食の役割（仮）」
・ゲストスピーカー： Matt Goulding氏（スペイン拠点に世界トップシェフ達と活動するフードジャーナリスト）
・会場：OSAKA FOOD LAB
・参加費：2,000円
・申込方法：インスタグラムのDM、メール（dream@osakafoodlab.com）、お電話（070-4141-9162）

【イベント開催概要】
▪️日時：11月3日（金）、4日(土) 12:00～20:00（予定）
▪️会　場：OSAKA FOOD LAB（大阪市北区中津1-1-36）
▪️入 場 料：無料

【出店者】
「Bar Burtal（バルブルタル）」
「Cooking in Motion（クッキングインモーション」
「AUPA（アウパ）」
「Alarde（アラルデ）」
「ETXOLA（エチョラ）」
「BAR QUINTA （バルキンタ）」
「覇王樹（サボテン）」
「大阪とんかつ」（とんかつ乃ぐち、とんかつ康四郎、とうんかつ中村）※3（金）のみ　　

など